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豬價逆勢3連漲，2021中秋將至“航天豬價”要卷土重來？
發布時間：
2021-08-23
豬價逆勢3連漲，2021中秋將至“航天豬價”要卷土重來？
隨著8月進入下旬后，距離“金九銀十”的月份也更近了，隨著國內多地陸續走出三伏天，氣溫逐步回落下，市場個人貼秋膘的表現陸續反彈，消費者豬肉需求的情緒逐步回暖。而進入9月份，市場壓欄惜售的情緒進一步加劇，生豬供給偏緊的態勢進一步突出，疊加國內大部地區學生陸續返鄉，集團化豬肉需求逐步反彈，預計，9月份起豬價漲勢或將凸顯！
整體來看，8月17日，國內生豬價格延續了低迷的態勢，豬價雖然呈現連漲的表現，但是，行情漲勢疲弱，“漲不動、跌不了”的行情再次凸顯，這到底是咋回事呢？對此，業內人士分析，掣肘豬價反彈的元兇已經浮現！
據業內人士分析，目前，國內生豬價格延續底部橫盤的態勢，豬價漲不動，跌不了的元兇，在于市場供需間的博弈！
一方面，隨著8月進入下旬，市場看漲情緒反彈，不少養殖戶壓欄惜售情緒增強，生豬出欄節奏放緩，市場屠企呈現一定收豬的壓力，這限制了豬價走跌的表現；
另一方面，下游市場，豬肉需求表現一般，雖然立秋節氣后，消費者有貼秋膘的情緒，但是，礙于餐飲消費受阻，國內散發性疫病仍在持續，市場豬肉需求一般，批發市場貿易商接貨情緒不高，屠企白條外調明顯受阻，這加劇了屠企壓價情緒的反彈！
那么，這是否意味著中秋“航天豬”要卷土重來呢？
答案是否定的！雖然，9月份，受季節性旺季到來，豬肉消費逐步提振豬價上漲，但是，今時不同往日，一方面消費者的經濟基礎逐步提升，豬肉已經成為了普通食材，并不會因為節日到來，而有明顯的提振，畢竟，如今已經不是幾十年前，只能靠過節才能吃上少量的豬肉了。另一方面，消費者的消費習慣也出現了變化，以往“無肉不歡”，如今很多人已經更加青睞健康飲食，豬肉替代表現下，也會加劇市場旺季不旺的表現。
另外，隨著生豬產能全面恢復以及此前養殖戶壓欄惜售情緒較濃，進入9月份，養殖端逢高出欄的表現凸顯，市場生豬出欄或將大幅提升！疊加，國內散發性病例對于餐飲以及旅游消費的打擊，預計，中秋假期前后，國內豬價上漲的空間或將較為有限，筆者預估，豬價大概率不會漲破20元/公斤，更何談“航天豬”卷土重來了！
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