放心大膽?zhàn)B豬！豬價又要大漲！可靠預(yù)測！
在人口增加和消費(fèi)升級的帶動下，2022年豬肉的消費(fèi)仍然會有一個剛性的增長。但由于國內(nèi)豬肉的供應(yīng)偏緊，所以中國的進(jìn)口需求還是比較大的，中國豬肉進(jìn)口量2022年預(yù)計將有小幅增加。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團(tuán)隊畜牧肉首席分析師朱聰做了上述表態(tài)。
在朱聰看來，2019年全年國內(nèi)豬肉市場呈現(xiàn)出產(chǎn)量保持穩(wěn)定、消費(fèi)明顯增加、進(jìn)口量增加，貿(mào)易逆差擴(kuò)大和價格處于高位，漲幅明顯擴(kuò)大四大特點。
具體來看，2019年中國畜牧肉產(chǎn)量667萬噸，與上年相比增加3.6%，這是2009年以來增幅最大的一個年份。畜牧肉產(chǎn)量488萬噸，與上年相比增加了2.7%，結(jié)束了前兩年增幅持續(xù)下降的態(tài)勢，本年產(chǎn)量增幅有個明顯的回升。
朱聰表示，在畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，產(chǎn)業(yè)扶貧對其發(fā)展的帶動作用非常明顯，據(jù)資料顯示，多數(shù)貧困縣均涉及到豬牛羊產(chǎn)業(yè)扶貧，增加了母畜的養(yǎng)殖，注重品種改良。另外2015年開始實施的糧改飼試點，通過對種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)飼料的有效供給，也促進(jìn)了養(yǎng)殖和種養(yǎng)的結(jié)合發(fā)展。
在畜牧肉消費(fèi)方面，2019年無論羊牛肉還是豬肉都有一個明顯的特征：消費(fèi)量漲幅比較大。一方面是因為城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)以及居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，帶動了肉類消費(fèi)需求的增加。
2019年我國畜牧肉進(jìn)口均呈一個大幅增加的態(tài)勢，畜牧肉的進(jìn)口量達(dá)165.97萬噸，與上年相比增加了59.6%，凈進(jìn)口量也有所擴(kuò)大，畜牧肉的進(jìn)口主要來自于巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭和新西蘭這些國家。
在人口增加和消費(fèi)升級的帶動下，畜牧肉的消費(fèi)仍然會有一個剛性的增長。朱聰預(yù)測2022年中國畜牧肉消費(fèi)量分別為845萬噸和534萬噸，與上年相比分別增加了1.4%和1.2%
最后，朱聰提到對我國豬肉價格方面的展望，預(yù)計未來十年豬肉價格保持上漲，一方面是因為雖然母畜養(yǎng)殖有一定的發(fā)展，但增加的速度比較緩慢，而且未來的豬肉養(yǎng)殖也面臨更多的環(huán)境約束，整個生產(chǎn)的增速將低于消費(fèi)的增速，所以綜合判斷來看，供給仍然持一個持續(xù)偏緊的態(tài)勢，價格將保持上漲。
